MAISON FAMILIALE RURALE

Identité de l'établissement

Adresse :	Rue Godard 85700 ST MICHEL MONT MERCURE France
Téléphone :	02 51 57 81 81
Fax :	02 51 57 75 07
Site Internet :	http://www.formation-alternance-vendee.com/saintmichelmontmercure
Mail :
Académie :	Académie de Nantes https://www.education.gouv.fr/academie-de-nantes-100067
Année de création :	1972
Statut :	Sous Contrat
Effectif général :	497
Niveau min :	4ème
Niveau max :	BAC
Régime :	Internat filles et garçons
Direction :	Monsieur Roger Lumineau, Chef d'établissement Madame Raymonde Lumineau, Directeur pédagogique

Enseignement classique et/ou en alternance

Boulanger
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Chocolatier - confiseur
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Cuisine
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Pâtissier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Services en hôtel-café-restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat de professionnalisation
- ✓ Internat

Cuisinier en desserts de restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

Boulanger pâtissier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Commercialisation et services en restauration (CSR)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

Assistant Technique Professionnel : Alimentation

Certificat de Qualification Professionnelle Réceptionniste

Nombre moyen d'élèves/enseignant : 20

Nombre de nuits ouvert : 4