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CEFAA - CENTRE EUROPEEN DE FORMATION EN ALTERNANCE ET EN APPRENTISSAGE

Adresse :	Avenue Jean Fourgeaud 93420 VILLEPINTE France
Téléphone :	01 49 63 42 42
Fax :	01 49 63 42 68
Direction :	Monsieur Francis Barbier, Directeur Monsieur Richard Teissier, Coordinateur pédagogique

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

Production et services en restauration (PSR)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Cuisine
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Services en hôtel-café-restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

TP (Titre professionnel - inscrit au RNCP) - niveau 3

Employé(e) d'étages
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat de professionnalisation
- ✓ Internat

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

Cuisinier en desserts de restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Employé barman
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Employé traiteur
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

Cuisinier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

Certificats Divers

Certificat de qualification professionnelle (CQP) - Niveau 4
- Réceptionniste
  - ✓ Formation en alternance
  - ✓ Contrat de professionnalisation
  - ✓ Internat

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

Commercialisation et services en restauration (CSR)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat