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CHAMBRE DE METIERS FORMATION - CFA

Identité de l'établissement

Adresse :	187 rue Henri Champion 72019 LE MANS CEDEX 2 France
Téléphone :	02 43 50 13 70
Fax :	02 43 50 13 80
Site Internet :	http://www.cma-72.fr
Mail :
Téléphone :	02 43 85 02 41
Académie :	Académie de Nantes https://www.education.gouv.fr/academie-de-nantes-100067
Moyen d'accès :	Lignes de bus 12/15/19 + Tram
Statut :	Consulaire • Hors Contrat
Groupe :	CMA de la Sarthe
Effectif général :	574
Direction :	Madame Brigitte Fontaine, Directrice adjointe

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

Boucher
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Boulanger
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Charcutier traiteur
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Chocolatier - confiseur
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Fleuriste
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Glacier-fabricant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Pâtissier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

Pâtisserie boulangère
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

Boucher
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Boulanger
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
Charcutier traiteur
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage

BTM (Brevet Technique des Métiers, délivré par la Chambre de Métiers)

Pâtissier- confiseur-glacier-traiteur
- Options & spécialités : BTM chocolatier (app)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage