CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

• Pâtissier

TP (Titre professionnel - inscrit au RNCP) - niveau 3

• Cuisinier

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

• Arts de la cuisine allégée
• Cuisinier en desserts de restaurant

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

• Gouvernante
• Arts du Service et Commercialisation en restauration

TP (Titre professionnel - inscrit au RNCP) - niveau 4

• Réceptionniste en hôtellerie

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

• Commercialisation et services en restauration (CSR)
• Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

• Management en hôtellerie-restauration
  • Option A : management d'unité de restauration (MHR)
  • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)
  • Option C :management d'unité d'hébergement (MHR)