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MAISON FAMILIALE RURALE

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Identité de l'établissement

Adresse :	Rue Godard 85700 ST MICHEL MONT MERCURE France
Téléphone :	02 51 57 81 81
Fax :	02 51 57 75 07
Site Internet :	http://www.formation-alternance-vendee.com/saintmichelmontmercure
Mail :
Académie :	Académie de Nantes Académie de Nantes sur www.education.gouv.fr
Année de création :	1972
Statut :	Sous Contrat
Effectif général :	497
Niveau min :	4ème
Niveau max :	BAC
Régime :	Internat filles et garçons
Direction :	Monsieur Roger Lumineau, Chef d'établissement Madame Raymonde Lumineau, Directeur pédagogique

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

Boulanger
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Chocolatier - confiseur
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Cuisine
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Pâtissier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Services en hôtel-café-restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat de professionnalisation
- ✓ Internat

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

Cuisinier en desserts de restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

Boulanger pâtissier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Commercialisation et services en restauration (CSR)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat
Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Contrat d'apprentissage
- ✓ Internat

Formation(s) de l'établissement

Métiers de l'alimentation

Assistant Technique Professionnel : Alimentation

Hôtellerie & Restauration

Certificat de Qualification Professionnelle Réceptionniste

Effectifs de l'établissement

Nombre moyen d'élèves/enseignant : 20

Caractéristiques de l'internat

Nombre de nuits ouvert : 4

MAISON FAMILIALE RURALE
Chef d'établissement
Monsieur Roger Lumineau

Rue Godard
85700 ST MICHEL MONT MERCURE
France

Tel : 02 51 57 81 81
Fax : 02 51 57 75 07

http://www.formation-alternance-vendee.com/saintmichelmontmercure